Somonul companiei AquaBounty a devenit primul animal modificat genetic autorizat pentru consum uman in SUA, desi ramane de vazut daca acest peste, atat de controversat, va ajunge si in galantarele supermarketurilor si, apoi, in farfuriile americanilor, relateaza, potrivit Agerpres, EFE.Pestele supranumit de detractorii sai „Frankenfish”, in analogie cu Frankenstein, a primit unda verde de la Administratia pentru Alimente si Medicamente din SUA (FDA) care, intr-un comunicat a considerat acest somon „nutritiv” si „sigur pentru consumul uman”.Noul somon, care a primit numele „AquAdvantage Salmon” de la compania AquaBounty Technologies, a fost modificat genetic pentru a creste de doua ori mai repede decat confratele sau „salbatic” si a atinge dimensiunea minima necesara pentru a fi vandut pe piata.Concret, somonul modificat genetic ajunge la maturitate dupa 16-18 luni, comparativ cu 30 de luni pentru somonii crescuti in mod natural, gratie hormonului de crestere importat de la o specie de somon care traieste în Oceanul Pacific numit „chinook” si o gena a pestelui anghila.Pentru a aproba consumul acestui produs, FDA, responsabila cu reglementarea alimentelor, a cerut companiei Aquabounty, cu sediu in Massachusetts, ca pestele sa fie crescut in doua instalatii terestre din Panama si Canada, in locul tarcurilor oceanice, pentru a impiedica fuga acestor exemplare in natura.FDA a asigurat in documentul sau de autorizare pentru consumul uman ca nu exista diferente intre somonul de Aquabounty si confratii sai, de aceea produsul nu trebuie sa poarte eticheta speciala de „modificat genetic” cum cer detractorii sai.In centrul acestei controverse se situeaza industria pescuitului din Alaska, precum si grupuri de consumatori si de aparatori ai mediului, care considera ca decizia FDA va deschide usa vanzarii si altor animale modificate genetic, precum porci, vaci sau pui.”Nu exista loc in farfuriile noastre pentru pesti modificati genetic”, a avertizat Pete Knutson, proprietar al companiei Loki Fish Company, care considera ca vanzarea pestilor transgenici pune in pericol activitatea pescarilor din Alaska si din regiunea Puget Sound (statul Washington), dedicata somonului.Organizatii critice fata de acest proces, precum cea ecologica Friends of Earth, asigura ca au castigat lupta in ultimii ani ca acest somon sa nu fie vandut unui lant de 60 de supermarketuri cu 9.000 de centre in SUA, precum Whole Foods, Trader Joe’s si Target.Data la care somonul companiei Aquabounty va ajunge in farfurii este inconjurata de incertitudine din cauza opozitiei supermarketurilor, desi in 2010 compania a informat ca, in cazul in care va fi aprobat, produsul ar putea fi pus in vanzare dupa doi ani.”Somonul AquAdvantage reprezinta un moment de cumpana pentru ca va aduce consumatorilor alimente sanatoase si nutritive, fara sa prejudicieze oceanul si alte habitate marine”, a declarat Ronald L. Stotish, presedintele AquaBounty.În fata numeroaselor critici, compania a subliniat ca somonul modificat genetic reduce costurile de productie si impactul medio-ambiental legate de cresterea acestui peste foarte popular care are acelasi gust, culoare, textura si miros ca exemplare crescute în mod traditional.Legalizarea somonului transgenic presupune un precedent pentru alte guverne care ar putea imita decizia SUA, unde 37% din populatia adulta considera ca alimentele modificate genetic sunt sigure, fata de o majoritate de 57% care le dezaproba, potrivit unui sondaj realizat în ianuarie 2015 de centrul Pew Research.
