„Anna Creek” este numele celei mai mari ferme de animale din lume. Cu o suprafaţă de 24.000 de kilometri pătraţi (2,4 milioane de hectare), această entitate impresionantă se găseşte în Australia, la o distanţă de 680 de kilometri de Adelaide, şi este mai mare decât ţări ca Israel sau Slovenia.Ferma a luat naştere în 1863, în urma unui parteneriat încheiat de Julius Jeffrey, John Warren şi William Bakewell. Cei trei crescători de oi şi-au spus că vor avea un profit uriaş dacă îşi vor uni forţele, banii şi logistica şi s-au axat pe creşterea oilor. Lucrurile au mers foarte prost la început, iar la un an distanţă de la apariţia ideii, Australia s-a confruntat cu o secetă teribilă.
Seceta, marele duşman Animalele au murit pe capete, iar cele rămase în viaţă au fost vânate de câinii dingo. Fermierii s-au adaptat din mers şi au hotărât că ideal ar fi să se ocupe de creşterea vitelor. Lucrurile au luat-o pe făgaşul normal, iar profitul a început să se ivească. Între timp, afacerea a fost preluată de Sir Sidney Kidman, cel care a dezvoltat şi mai mult ferma „Anna Creck”.Între vaci, rasa dominantă este Santa Gertrudis, creată în Texas la începutul secolului XX. Rezistent la căldură, cu o conformaţie masivă, acest animal se adaptează de minune mediului dificil din Australia şi este crescut mai ales pentru carne.
Un văcar câştigă 100.000 de dolari pe an În acest moment, ferma are un manager şi 17 angajaţi. Pentru că au de a face cu o muncă titanică, lucrătorii sunt remuneraţi pe măsură, ajungând să câştige, în medie, 100.000 de dolari australieni, anual. Numărul animalelor variază în funcţie de situaţia meteorologică. În perioada de secetă prelungită, vitele sunt duse la abator, iar în intervalul ploios, ferma numără şi 15-17.000 de capete.În 2008, după o absenţă de câteva luni a precipitaţiilor, managerul a vrut să închidă afacerea, dar situaţia s-a schimbat în momentul în care a început să plouă. E drept, „Anna Creek” este situată pe un mare bazin acvifer, dar acesta trebuie să fie alimentat de o cantitate impresionantă de apă, pentru ca animalele şi vegetaţia să poată supravieţui.În trecut, văcarii aveau grijă de vite cu ajutorul cailor. În prezent, ei folosesc avioane de mici dimensiuni şi motociclete pentru a duce animalele în ţarcuri. Totuşi, la fermă se găsesc 150 de exemplare cabaline ce sunt folosite pentru alte treburi administrative. Pentru a face faţă numărului uriaş de vaci, fermierii au implantat cipuri animalelor, iar datele sunt transmise la sediul central.
