Trufele, sau ciupercile caviar cum mai sunt cunoscute, sunt unele dintre cele mai scumpe produse alimentare care se gasesc pe piata mondiala. Se spune despre ele ca valoreaza greutatea lor in aur, iar cei care se ocupa cu cautarea si recoltarea acestora isi pot asigura un trai linistit pentru tot restul vietii.
Cautarea trufelor se face cu caini special antrenati, iar specialistii au stabilit ca cea mai buna rasa pentru acest proces este lagotto romagnolo, potrivit agrointel.ro.
Alte rase de caini folosite in cautarea trufelor sunt labrador, golden retriever, vizsla ungureasca, cockerul, bretonul spaniel si ciobanescul german. insa cautatorii specializati, cei care isi fac un scop in viata din gasirea si vanzarea de trufe opteaza pentru lagotto romagnolo. O rasa italiana, foarte veche, folosita in trecut la vanatoare, dar care a evoluat in timp si, chiar daca si-a pastrat calitatile olfactive, a pierdut foarte mult din agitatia si incapatanarea specifice cainilor de vanatoare, ceea ce il face perfect pentru acest tip de activitate.Cat costa un lagotto in Romania?Lagotto sunt caini de tale medie, care pot ajunge pana la 45 de centimetri inaltime si care au un par scurt, cret si foarte moale, fiind placuti la atingere si foarte atractivi pentru persoanele care isi doresc un caine de companie. Totusi este o rasa foarte rar intalnita, in Romania fiind cateva zeci de exemplare, iar ca un exemplu, in Statele Unite exista in jur de 500 de caini. In tara noastra, anul trecut, pretul unui lagotto pornea de la 200 de euro pentru un pui si ajungea si la 2.500 de euro, pentru un adult. De obicei exemplarele sunt sub 1.000 de euro sunt pui pe care stapanul, daca vrea sa-i foloseasca la cautarea de trufe, trebuie sa-i antreneze singur, iar tocmai acest pas reprezinta 50% din procesul de gasire a ciupercilor subterane.Femelele, mai usor de dresatAtunci cand cineva se gandeste sa achizitioneze caini pentru vanatoarea de trufe trebuie sa tina cont de cateva aspecte extrem de importante, pe langa rasa animalului. In primul rand specialistii au constatat ca este important sa ai mai multi caini, deoarece s-a constatat ca patrupedele care cauta in haite, invata la varste fragede unele de la altele ce trebuie sa faca, adaptandu-se la comportamentul haitei, Si sexul este important. Nu din punct de vedere olfactiv, pentru ca atat masculii, cat si femelele pot sa miroasa la fel de bine, ci din punct de vedere a dresajului. Femelele sunt mai maleabile si mai usor de invatat ce trebuie sa faca, iar masculii sunt mai incapatanati. Totusi, un stapan bun prefera sa isi ia si femele si masculi, in primul rand pentru ca în acest fel are posibilitatea sa isi mareasca haita de cautatori.
Dresajul cainilor lagotto se face relativ usor daca acestia ajung de mici in familia de cautatori, iar stapanul stie ce trebuie sa-i ceara. Prin natura rasei acestia sunt blanzi, lipsiti de agresivitate si nu prezinte interes pentru vanatoare sau pentru salbaticiuni, asa ca atunci cand sunt scosi in padure se pot concentra pe cautatul trufelor si nu sunt distrasi de altceva. Important este ca acest simt sa fie dezvoltat cat mai devreme, iar antrenamentele in padure sa se faca in mod constant.
