Categories: Lumea animalelor

Fara Foie Gras in Sao Paulo

Primarul orașului Sao Paulo, Fernando Haddad, promulgat o lege care interzice producția si vanzarea celebrului foie gras, potrivit AFP si O Globo, citate de Agerpres.Legea, publicată recent in „Diário Oficial” din Sao Paulo, denunta indoparea gastelor si suferinta acestora si stipuleaza amenzi de pana la 1.700 de euro pentru restaurantele si magazinele care nu o respecta. Acestea au la dispozitie 45 de zile pentru a se adapta noilor reguli.Promulgarea legii a fost salutata de aparatorii drepturilor animalelor, dar a fost viu criticata de bucatari. „Acesta nu este un fapt izolat. Exista o tendinta mondiala privind o pozitie mai justa fata de animale”, a spus Ricardo Laurino, coordonator national de grupuri din cadrul Societatii vegetariene braziliene (Socieda de Vegetariana Brasileira), citat de ziarul brazilian O Globo.”Este ridicol si ipocrit! Nu toti crescatorii maltrateaza animalele”, a declarat, pentru O Globo, chef Renato Carioni, de la restaurantul Cosi, care credea ca primarul se va opune acestei legi pentru ca este un mare amator de foie gras.Acum o luna, asociatia braziliana a bucatarilor profesionisti lansase o petitie prin care ii cerea primarului sa recurga la dreptul sau de veto impotriva acestui proiect. Petitia pleda pentru „Foie Gras ca instrument cultural al gastronomiei mondiale”.Sao Paulo este recunoscut ca una dintre principalele trei destinatii gastronomice ale lumii, concentrand ce este mai bun in bucataria internationala, potrivit aceleiasi asociatii

Recent Posts

9 rase de câini care se înțeleg perfect cu pisicile. O galerie foto absolut adorabilă

Atenție, atenție! Acum nu mai trebuie să te definești ca o „persoană iubitoare de pisică”…

15 ore ago

Cățelul tău știe când cineva este rău cu tine și își amintește de asta

Un câine este cu siguranță cel mai bun prieten al omului. Este iubitor, amuzant și…

17 ore ago

Noul animal de companie preferat în rândul românilor. Cererea crescut semnificativ, iar piața neagră a explodat

Noul animal de companie preferat în rândul românilor. Popularitatea tarantulelor ca animale de companie a…

18 ore ago

De ce își înfige pisica ghearele în diverse obiecte? Diferite gesturi și comportamente ale pisicii

Pisicile folosesc diferite gesturi și comportamente pentru a comunica atât între ele, cât și cu…

19 ore ago

Cluj: campanie gratuită de sterilizare câinilor și pisicilor cu stăpân

Primăria Cluj-Napoca, sub conducerea primarului Emil Boc, inițiază luni, 4 noiembrie, o campanie gratuită de…

20 de ore ago