Categories: Lumea animalelor

Fara Foie Gras in Sao Paulo

Primarul orașului Sao Paulo, Fernando Haddad, promulgat o lege care interzice producția si vanzarea celebrului foie gras, potrivit AFP si O Globo, citate de Agerpres.Legea, publicată recent in „Diário Oficial” din Sao Paulo, denunta indoparea gastelor si suferinta acestora si stipuleaza amenzi de pana la 1.700 de euro pentru restaurantele si magazinele care nu o respecta. Acestea au la dispozitie 45 de zile pentru a se adapta noilor reguli.Promulgarea legii a fost salutata de aparatorii drepturilor animalelor, dar a fost viu criticata de bucatari. „Acesta nu este un fapt izolat. Exista o tendinta mondiala privind o pozitie mai justa fata de animale”, a spus Ricardo Laurino, coordonator national de grupuri din cadrul Societatii vegetariene braziliene (Socieda de Vegetariana Brasileira), citat de ziarul brazilian O Globo.”Este ridicol si ipocrit! Nu toti crescatorii maltrateaza animalele”, a declarat, pentru O Globo, chef Renato Carioni, de la restaurantul Cosi, care credea ca primarul se va opune acestei legi pentru ca este un mare amator de foie gras.Acum o luna, asociatia braziliana a bucatarilor profesionisti lansase o petitie prin care ii cerea primarului sa recurga la dreptul sau de veto impotriva acestui proiect. Petitia pleda pentru „Foie Gras ca instrument cultural al gastronomiei mondiale”.Sao Paulo este recunoscut ca una dintre principalele trei destinatii gastronomice ale lumii, concentrand ce este mai bun in bucataria internationala, potrivit aceleiasi asociatii

Recent Posts

Fiecare semn astrologic are propriul animal spiritual – află care este al tău

Cine crezi că îți este mereu alături? Ce animal vă personifică, este un tigru sau…

4 ore ago

Zonkey, animalul hibrid care are o mamă măgăruș și un tată zebră

Zonkey este un hibrid rar care combină dungile iconice ale zebrei cu rezistența umilă a…

5 ore ago

Câinii pot simți furtunile sau schimbările meteorologice?

Se pare că animalele, în special câinii, au capacitatea de a simți schimbările atmosferice sau…

6 ore ago

„Tramvaiul Responsabilității” din Iași: un proiect unic în țară dedicat animalelor de companie

Inițiativa „Tramvaiul Responsabilității” din Iași este un proiect unic în România, creat pentru a promova…

7 ore ago

Afecțiuni la care sunt expuși câinii și pisicile pe timp de iarnă

Iarna poate fi o perioadă dificilă pentru câini și pisici, expunându-i la diverse afecțiuni din…

8 ore ago

De ce sunt pisicile atât de obsedate de indicatoarele laser?

Puține lucruri pe lumea asta sunt la fel de amuzante ca privirea unei pisici care…

9 ore ago

Parteneri