Categories: Lumea animalelor

Oricand, mai hranitoare o friptura de lacusta decat una de pui!

Un nou studiu desfasurat de cercetatorii de la Universitatea din Oxford arata ca insectele sunt mai hranitoare decat carnea de vita sau pui – care se consuma in mod obisnuit. Echipa de oameni de stiinta a comparat aporturile nutritive ale insectelor cu cele al tipurilor de carne cel mai des consumate, informeaza, potrivit Agerpres, site-ul Medical Daily, preluat de slate.fr.Cercetatorii spun ca au recurs la doua tehnici diferite. Prima, numita Ofcom, foloseste esantioane de 100 de grame pentru analizarea nivelului de energie, sodiu, grasimi saturate si zahar si atribuirea unei valori de la 1 la 100. Cu cat cifra este mai apropiata de 100, cu atat materialul analizat este mai nutritiv. Cealalta metoda utilizata, Nutriment Value Score (NVS), recurge la o tehnica asemanatoare, insa se concentreaza pe continutul de proteine, energetic, pe nivelul de grasimi, vitamine si calciu.Au fost analizate, intre altele, insecte ca lacustele, albinele, viermii de matase, omizile, precum si esantioane de carne de pui, vaca si porc. Potrivit primei metode, insectele ar avea niveluri asemanatoare cu tipurile de carne „clasica”, insa rezultatele obtinute prin aplicarea celei de-a doua metode plasează insectele in frunte: „Compozitia nutritionala a aratat o mare diversitate intre specii. Conform modelului Ofcom, nicio insectă nu a fost „mai buna pentru sanatate” decat produsele pe baza de carne. In schimb, prin folosirea metodei NVS s-a constatat ca lacustele, gargaritele rosii de palmier si gandacii morari sunt mai sanatosi decat carnea de vita si pui. Nicio insectă nu este, din punct de vedere statistic, mai putin sanatoasa decat carnea”, arata autorii studiului.Unele insecte sunt atat de hranitoare incat „carnea ar fi preferabila unora dintre ele din punct de vedere nutritional in caz de supra-alimentare”. Acest lucru inseamna ca insectele ar putea deveni o solutie ideala, mult mai buna decat carnea, in situatie de subnutritie.In plus, amenajarea unor crescatorii de insecte ar fi mai usoara si mai ieftina decat a celor de animale domestice, cu a caror carne sunt obisnuiti oamenii. In timp ce o vaca ajunge la maturitate in cativa ani, insectelor le ajung cateva zile pana la acest stadiu, iar spatiul de stocare a lor este mult mai mic decat in cazul septelului.Ramane „doar” ca oamenii sa se obisnuiasca sa consume insecte, preferandu-le diferitelor tipuri de carne.

Recent Posts

Alimente care sunt periculoase pentru câine: asigurați-vă că nu le va mânca vreodată!

Hrana este unul dintre cei mai importanți factori din viața unui câine. Îi dă energie,…

19 minute ago

Veranda Mall devenit pet friendly! Cum să-ți planifici vizita alături de prietenul blănos

Vești bune pentru iubitorii de animale! De la 1 noiembrie, Veranda Mall a deschis ușile…

59 de minute ago

10 semne care arată clar că câinele tău te iubește

Câinii iubesc necondiționat și cel mai adesea își exprimă dragostea în următoarele zece moduri. Câinii…

o oră ago

Acestea sunt rasele de câini care sunt potrivite chiar dacă locuiți într-un apartament mic

Când vine vorba de animalele de companie în apartament, mărimea contează. Lăbuțele uriașe și labele…

2 ore ago

18 tipuri de fructe pe care câinii le pot mânca. Bonus: fructele total interzise din meniul câinilor!

V-ați întrebat vreodată dacă câinii pot ronțăi fructe și le pot mânca ca pe o…

3 ore ago

Cum poți ajuta un câine fără stăpân? Unde poți apela dacă vezi câini fără stăpân pe stradă?

În fața unei întâlniri cu un câine fără stăpân, ASPA (Autoritatea pentru Supravegherea și Protecția…

4 ore ago